加工定制:是 | 可生产产品类型:其他 | 品牌:盛隆 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:sl-115 | 货号:5691 |
型号:sl-11 | 功率:0.75 | 生产速度:200 |
外形尺寸:2700/800/1680mm | 营销:新品 | 产量:1000 |
规格:小型 | 是否跨境货源:否 |
电加热豆腐皮机山东莱芜sl-11家用新型商用气压豆腐皮机厂家推荐
电话:176-8611-8510 联系人:乔欣
豆腐皮是怎么由豆腐皮机里生产出来的哪?
1.原料处理。取黄豆去壳筛净,洗净后放进水池内浸泡,冬天浸泡10~12小时,夏天7~8小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。
2.磨豆浆。黄豆浸好后,使水淹没过黄豆,用电磨磨豆浆,逐步向电磨加黄豆和水,不可放得太多,直至磨完。
3.煮浆点浆。把生浆抽到锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。
4.将适量食用(卤水,卤片)放进水中溶解,将溶液冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花。
5.压豆腐。将点好的豆腐花用勺子轻轻舀进已铺好包布的不锈钢豆腐盒(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10-20分钟,即成豆腐。然后在配上其他的豆制品生产设备,我们就可以轻松的生产出其他的豆制品了。
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盛隆自动豆腐皮机器:
DP-1型 豆腐皮成型机 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机(已不推广)。
DP-2型 豆腐皮成型机 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机(已不推广)。
备注:老式机型,单机长度有4-8米,占地面积庞大,发运货物费用多,不容易调试和操作)
DP-3型豆腐皮成型机 配套设备:新式豆腐皮成型机为4辊辊压机、电动液压压皮机、自动卷布剥皮机。
DP-4型豆腐皮成型机 配套设备:新式豆腐皮成型机为5辊辊压机,使豆腐皮厚薄更均匀、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机
DP-5型豆腐皮成型机 配套设备:新式豆腐皮成型机5辊为不锈钢材质、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机、自动卷布剥皮机
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全自动豆腐皮机泼皮主机说明:
1、干豆腐布首先在脱皮机上卷成布棒,尽可能卷齐,通过两根不锈钢管将布拉紧,空布向前方放置80厘米,上方泼上水将布和转动带抓的更紧。
2、和1的道理是一样的,将2的布头和1的布头放在一起。
3、下浆斗是确定豆皮的宽窄装置,更换浆斗就能改变豆皮的宽度。
4、它的高底是干豆腐的薄厚装置。
5、它是配合浆斗的宽窄而变化使用的。
6、下浆口左右移动是调解脑浆的均匀度,有时只需微动即可。
7、阀门的大小也是控制干豆腐薄厚的装置,高产机的下浆口是来回换着使用的。